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よく来店されるお客様でいつもの席でいつも、もりチャシュー大盛りがお気に入りのお客様がいた。
別にめずらしいわけではないが、食べ終わると必ず丼をカウンターの上に上げて帰っていかれる人

だよとホール係が気になったらしく話題になった。どんな人だろうと私も注目してみた。なるほど、”さ
りげなくごく自然に丼をカウンターの上に”とてもマナーのいいお客様だった。いつもの席に座っていつ

ものものを注文し腹いっぱい食べて帰るこのパターンがホットする唯一のひと時なんですよとのことだ
った。でも、私残念なんですが今月で転勤なんですよとのことまた佐渡にきたときは食べにきますとの

コメントを残していかれた。
特に会話するわけではないが、そういえばあの△×をたのむお客様最近みえなくなったねと思ってい

たら風のうわさで転勤になりましたよと聞くことがある、またいつのまにか新しい顔ぶれがちらほら、、
、3月は去るそんな時期なんですね。大勝軒でよく食ったなあ、うまかったなあ、また食いたいなあ。

あの人の作っているつけ麺、、、といつかなりたいなあと思う、心の一杯、腹いっぱい

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HN:
店長
性別:
男性
職業:
つけめん屋店長
趣味:
おいしいラーメン屋の食べ歩きと温泉巡り
自己紹介:
池袋大勝軒佐渡店 店主
お店のこと、ラーメンのこと、温泉のこと、佐渡の観光情報など、きまぐれにブログ更新中。
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